Donnerstag, 14. März 2013

die Geschichte der hamburger


Heute weiß jeder, dass ein Hamburger überhaupt nichts mit Schinken zu tun hat. Es ist normalerweise eine beef patty auf einem Brötchen, mit oder ohne Käse und viele der Zutaten wie Zwiebeln, Salat, Tomaten und Gurken. Gewürze können Mayonnaise, Ketchup und / oder Senf. Hamburger sind jetzt auf der ganzen Welt zur Verfügung.

Soweit wir wissen, wurde der Hamburger als solche in Hamburg, Deutschland erfunden, aber zu der Zeit, bestand aus einem Stück Schweinebraten auf einer Rolle. Später deutschen Einwanderer brachten diese Idee nach Amerika.

Zwei Beispiele, die vielleicht der erste, der die Hamburger in den USA zu entwickeln haben - Charles Nagreen Grillen Fleischbällchen am 1885 Seymour Fair in Seymour, entschied Wisconsin ein abflachen, um die Garzeit zu verringern und serviert sie zwischen zwei Scheiben Brot. Auf diese Weise kommen mit einem der ersten Hamburger. Als Ergebnis der Stadt Seymour, errichtet Wisconsin einen 16ft. Statue zu Ehren von ihm und seiner Schöpfung. Heute hat die Stadt eine jährliche hamburger fest jedes Jahr am ersten Samstag im August die weltweit größte Hamburger-Parade mit.

Im selben Jahr Menches Brothers, Frank und Charles in Hamburg, lief NY Schweinefleisch Würstchen auf dem Erie County Fair. Es wurde vorgeschlagen, dass sie Fleisch stattdessen verwenden. Um das Rindfleisch fügten sie Kaffee, brauner Zucker und anderen Zutaten, so dass es ohne Gewürze gegessen werden konnte. Man nannte ihn den "Hamburg Sandwich" zu Ehren der Stadt waren sie in. Später wurde der Name nur hamburger verkürzt. Das Original-Rezept kann am Menches Brüder Restaurants in Akron, Ohio abgetastet werden.

Andere Möglichkeiten sind Fletcher Davis aus Athens, Texas und Louis Lassen aus New Haven, Connecticut. Im Jahr 2000 der US Library of Congress gutgeschrieben Lassens "Louis Lunch" mit der Herstellung Amerikas erste Hamburger und im November 2006 die Texas State Legislature vorgestellt Bill HCR - ". Ursprüngliche Heimat der hamburger" 15 bezeichnet Athens, Texas als

Schließlich im Jahre 1921 die renommierten "White Castle" in Wichita, Kansas eröffnet. "White Castle" in eine Kette von Restaurants, kleine Hamburger entwickelt. Er hält eine US-Marke auf "slyders."

Der Cheeseburger angeblich zeigte sich in 1924 gutgeschrieben Grillmeister Lionel Sternberger "The Rite Spot" Restaurant in Pasadena, Kalifornien. Er versehentlich fallengelassen ein Stück der amerikanischen Käse auf einem sizzling Burger und seine Kunden haben es genossen. Natürlich, wie bei der Hamburger ist dies nicht der einzige Anspruch, für den cheeseburger Ruhm.

Der Begriff burger heute bezieht sich auch auf andere Varianten wie Huhn, Fisch oder vegetarische Burger.

Fast Food Restaurants sind jetzt überall serviert Hamburger und Cheeseburger zu Dutzenden. Einige der beliebtesten sind -

McDonalds - mit ihren "Big Mac" ist auf der weltweit meistverkaufte Burger,

Burger King (auch bekannt als "Hungry Jack" in Australien) - dient nicht frittiert, sondern gegrillte Burger,

Wendys - für ihre quadratische Hamburger und viele andere.

Natürlich ist die Hamburger oder Cheeseburger auch Amerikas all time favorite Hinterhof BBQ Essen. Ich glaube, Popeye Wimpy hat es am besten mit seinem aller Zeiten beliebte Phrase: "Ich werde gern bezahlen Dienstag für einen Hamburger heute."
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